Mejoramiento de las técnicas posproductivas de procesos agroindustriales de productos pecuarios y agrícolas tradicionales en el Colegio Técnico Agropecuario Gonzanamá

El presente trabajo investigativo muestra la producción agropecuaria del Cantón Gonzanamá del cual forma parte el Colegio Técnico Agropecuario Gonzanamá, donde se evidencia la ausencia de técnicas posproductivas, de procesos agroindustriales, de productos pecuarios y agrícolas tradicionales lo que h...

• Autor Principal: Gálvez Jiménez, Segundo Rafael (author)
• Formato: masterThesis
• Publicado: 2012
• Subjects: Agricultura; Procesos agroindustriales; Productos agrícolas; Productos pecuarios; Maestría en Gestión y Desarrollo Social - Tesis
• Acceso en liña: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5668