Industrialización de la harina de trigo para la elaboración del pan

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Bibliographic Details
Main Author:	Roldán Agurto, María del Cisne (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	1991
Subjects:	Comercialización - Harina de trigo Harino de trigo - Mercadeo Evaluación financiera Ecuador Economista > -Tesis y disertaciones académicas
Online Access:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/12020
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