Trabajo para ser publicado en la revista

Trabajo para ser publicado en la revista

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Romero Alejandro, Nathaly Samanta (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2016
Subjects:	Siete harinas Alimentos ancestrales Bebidas saludables – Elaboración Materia prima – Elaboración Bebidas - Fisicoquímica Ingeniero en alimentos – Tesis y disertaciones académicas
Acceso en liña:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/15162
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