Implementación de un programa de pre-requisitos de sanitización en el área de subproductos de ECOLAC Cia. Ltda

Este trabajo de fin de carrera se llevó a cabo en la empresa Ecolac Cía. Ltda., enfocado en el área de subproductos; para ello se actualizó, desarrolló y documentó el manual de Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización (POES) para el área de subproductos de Ecolac Cía. Ltda., el cu...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Medina Domínguez, Gabriela Cecibel (author)
Format: bachelorThesis
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte:
Online Zugang:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/6420
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