Obtención de azúcares fermentables por degradación fúngica de cáscara de banano (Cavendish valery)

La creciente y constante contaminación ambiental causada por los residuos agrícolas de cultivos a gran escala, obliga a buscar alternativas para mitigar los efectos sociales y ambientales de los mismos, a fin de darles un valor agregado usándolos en procesos biotecnológicos. Se estudió la obtención...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Granda Sivisapa, Fabián Enrique (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado: 2009
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Acceso en liña:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1878
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