Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo

Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo

La gastronomía ecuatoriana tiene diversas tendencias entre los sectores que componen el país (Costa, Andes, Amazonía y Galápagos), permitiéndole gozar de una diversidad importante y bastante atractiva para el turista extranjero y para el visitante ecuatoriano, en este sentido la presente investigaci...

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書誌詳細
第一著者:	Narváez Lara, Dadicilef (author)
フォーマット:	bachelorThesis
出版事項:	2012
主題:	Gastronomía ecuatoriana Comidas típicas Otavalo - Imbabura
オンライン･アクセス:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2441
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