Desarrollo De Una Formulación De Pan Tipo Molde Con Elementos Funcionales: Microencapsulados De Sacha Inchi Y Subproducto De Mango

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Gonzalez Maldonado Maria Del Cisne (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2022
Matèries:	Ecuador. Tesis digital.
Accés en línia:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32261
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