Desarrollo De Una Formulación De Pan Tipo Molde Con Elementos Funcionales: Microencapsulados De Sacha Inchi Y Subproducto De Mango

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Bibliographic Details
Main Author:	Gonzalez Maldonado Maria Del Cisne (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2022
Subjects:	Ecuador. Tesis digital.
Online Access:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32261
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