Desarrollo De Una Formulación De Pan Tipo Molde Con Elementos Funcionales: Microencapsulados De Sacha Inchi Y Subproducto De Mango

N/D

• מחבר ראשי: Gonzalez Maldonado Maria Del Cisne (author)
• פורמט: masterThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2022
• נושאים: Ecuador.; Tesis digital.
• גישה מקוונת: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/32261