Cuantificación de minerales cobre y zinc en especies que conforman la bebida tradicional Horchata Lojana mediante espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente ICPOES

Resumen: La horchata es la bebida tradicional de los hogares del sur de nuestro país, es ampliamente consumida debido a sus múltiples efectos curativos. En la presente investigación se determinó los minerales (Cobre y Zinc) en 25 plantas medicinales y en tres infusiones (dos infusiones comerciales y...

• Yazar: Soto Chamba, Johana Manuela (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2021
• Konular: Minerales; Cuantificación; Espectrometría; Bioquímico farmacéutico; Tesis y disertaciones académicas
• Online Erişim: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28378