Cuantificación de minerales cobre y zinc en especies que conforman la bebida tradicional Horchata Lojana mediante espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente ICPOES

Cuantificación de minerales cobre y zinc en especies que conforman la bebida tradicional Horchata Lojana mediante espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente ICPOES

Resumen: La horchata es la bebida tradicional de los hogares del sur de nuestro país, es ampliamente consumida debido a sus múltiples efectos curativos. En la presente investigación se determinó los minerales (Cobre y Zinc) en 25 plantas medicinales y en tres infusiones (dos infusiones comerciales y...

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Main Author: Soto Chamba, Johana Manuela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
Minerales
Cuantificación
Espectrometría
Bioquímico farmacéutico
Tesis y disertaciones académicas
Online Access:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28378
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