Galarza Cachiguango, I. S. (2015). Gestión por procesos de la carrera de Gastronomía de la Universidad Técnica del Norte, una perspectiva desde el modelo de la Fundación Europea para la gestión de la calidad EFQM.
Chicago Style aipamenaGalarza Cachiguango, Iván Santiago. Gestión Por Procesos De La Carrera De Gastronomía De La Universidad Técnica Del Norte, Una Perspectiva Desde El Modelo De La Fundación Europea Para La Gestión De La Calidad EFQM. 2015.
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