Utilizacion del cuero de cerdo como ingrediente emulsificador en la elaboración de mortadela y jamón

Utilizacion del cuero de cerdo como ingrediente emulsificador en la elaboración de mortadela y jamón

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Loyola Ochoa, Fernando (author)
Бусад зохиолчид:	Reascon Montero, Mónica (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	1992
Нөхцлүүд:	Fabricacion de embutidos Cuero de cerdo Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas
Онлайн хандалт:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19681
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Formulación y elaboración de mortadela y jamón
-н: García Ledesma, Eduardo Segundo
Хэвлэсэн: (1986)

Industrialización de la carne de pollo ,elaboración de jamón , mortadela y frankfourth de pollo
-н: Lima Cordero, Olga
Хэвлэсэн: (1990)

Desarrollo de una tecnología para la utilización de carne visceral de cerdo en la elaboración de mortadela picante y salchicha Frankfurt
-н: Salazar González, Magda Cecilia
Хэвлэсэн: (1998)

Evaluación de embutido cocido tipo pastel mexicano utilizando palmito (Bactris gasipaes), como sustituto de la carne de cerdo
-н: Chugá Vizcaíno, Ligia Elena
Хэвлэсэн: (2013)

Proyecto de factibilidad de una planta de industrialización de cueros
-н: Pineda Serrano, Victor
Хэвлэсэн: (1978)

Estudio de factibilidad para la elaboración de mortadela de cerdo y su comercialización en el cantón Palora, provincia de Morona Santiago
-н: Barba Gutiérrez, José Elías
Хэвлэсэн: (2015)

Mortadela bologna con alto contenido de fibra a base de pulverizado de cáscara de plátano barraganete (Musa sp)
-н: Macas Moreira, Katherine Marisol
Хэвлэсэн: (2015)

Mortadela bologna con alto contenido de fibra a base de pulverizado de cáscara de plátano barraganete (Musa sp)
-н: Macas Moreira, Katherine Marisol
Хэвлэсэн: (2015)

Utilización de Diferentes Niveles de Leche entera congelada en la Elaboración de Mortadela
-н: Macas Macas, Juan Carlos
Хэвлэсэн: (2013)

Estudio de los tiempos de sellado de la máquina selladora, para mejorar la calidad del estampado de plantillas de cuero en la empresa “Fransani” del cantón Cevallos provincia de Tungurahua
-н: Vaca Guevara, Luis Roberto
Хэвлэсэн: (2011)

Propuesta comunicacional producto mortadela especial Don Diego
-н: Teran Teran, Andres Leonardo
Хэвлэсэн: (2007)

Propuesta comunicacional producto mortadela especial Don Diego
-н: Teran Teran, Andres Leonardo
Хэвлэсэн: (2007)

Utilización de Tres Niveles de Complejo Metálico en la Obtención de Cuero Manchado para Vestimenta
-н: Flores Chango, , Diana Alejandra
Хэвлэсэн: (2012)

Obtención de cuero florintequi con la utilización de diferentes niveles de ligante poliuretano en combinación con ligante butadieno.
-н: Acurio López, Erika Mishell
Хэвлэсэн: (2020)

Utilización de la crema de leche pasteurizada en reemplazo de la grasa de cerdo en la elaboración de la mortadela de pollo
-н: Saigua Carrillo, Silvia Maribel
Хэвлэсэн: (2017)

Utilización de la crema de leche pasteurizada en reemplazo de la grasa de cerdo en la elaboración de la mortadela de pollo
-н: Saigua Carrillo, Sylvia Maribel
Хэвлэсэн: (2017)

Utilización de remanentes de cuero para la elaboración de calzado de mujer
-н: Delgado Nivelo, Christian Oswaldo
Хэвлэсэн: (2015)

La artesanía del cuero
-н: Rodriguez Aguinaga, Esthela Valentina
Хэвлэсэн: (2003)

La artesanía del cuero
-н: Rodriguez Aguinaga, Esthela Valentina
Хэвлэсэн: (2003)

Respuesta del suministro de dos anabólicos y un antígeno de bacterias proteolíticas en engorde de cerdos en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2008.
-н: Lopez Vivanco, Luis Alcivar
Хэвлэсэн: (2010)

Respuesta del suministro de dos anabólicos y un antígeno de bacterias proteolíticas en engorde de cerdos en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2008.
-н: Lopez Vivanco, Luis Alcivar
Хэвлэсэн: (2010)

Respuesta del suministro de dos anabólicos y un antígeno de bacterias proteolíticas en engorde de cerdos en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2008.
-н: Lopez Vivanco, Luis Alcivar
Хэвлэсэн: (2010)

Respuesta del suministro de dos anabólicos y un antígeno de bacterias proteolíticas en engorde de cerdos en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2008.
-н: Lopez Vivanco, Luis Alcivar
Хэвлэсэн: (2010)

Producción y comercialización de mortadela de pechuga de pollo con camarón en la ciudad de Guayaquil
-н: Barragán Jiménez, Gabriel Bernardo
Хэвлэсэн: (2017)

Obtención de cuero perlescente con la utilización de diferentes niveles de ligante poliuretano en combinación con ligante acrílico.
-н: Torres Núñez, Alex Bolívar
Хэвлэсэн: (2020)

Obtención de Cuero Cristal con la Utilización de Diferentes Niveles de Resinas Duras en Pieles de Ovinas para la Fabricación de Vestimenta
-н: Pilco Llerena, Fanny Patricia
Хэвлэсэн: (2012)

Efecto del uso de suero lácteo como sustituto del agua, en una formulación de mortadela
-н: Fernandez Yepez, Fanny Del Carmen
Хэвлэсэн: (2015)

Efecto del uso de suero lácteo como sustituto del agua, en una formulación de mortadela
-н: Fernandez Yepez, Fanny Del Carmen
Хэвлэсэн: (2015)

Propuesta comunicacional jamón americano "Don Diego"
-н: Herrera Ortega, Pamela Alejandra
Хэвлэсэн: (2007)

Propuesta comunicacional jamón americano "Don Diego"
-н: Herrera Ortega, Pamela Alejandra
Хэвлэсэн: (2007)

Control de la temperatura ambiental a través de la aspersión de agua sobre la productividad y bienestar animal en cerdos durante la fase de engorde
-н: Silva Riofrio, Luis Alfredo
Хэвлэсэн: (2021)

Control de la temperatura ambiental a través de la aspersión de agua sobre la productividad y bienestar animal en cerdos durante la fase de engorde
-н: Silva Riofrio, Luis Alfredo
Хэвлэсэн: (2021)

Control de la temperatura ambiental a través de la aspersión de agua sobre la productividad y bienestar animal en cerdos durante la fase de engorde
-н: Silva Riofrio, Luis Alfredo
Хэвлэсэн: (2021)

Control de la temperatura ambiental a través de la aspersión de agua sobre la productividad y bienestar animal en cerdos durante la fase de engorde
-н: Silva Riofrio, Luis Alfredo
Хэвлэсэн: (2021)

Utilización de Fitasa Líquida en la Alimentación de Cerdos en las Etapas de Crecimiento- Engorde"
-н: Toainga Viteri, Ricardo Rafael
Хэвлэсэн: (2011)

Uso de contenido ruminal bovino en la elaboración de raciones para cerdos
-н: Ludeña, Luis
Хэвлэсэн: (1990)

Empresa exportadora de chompas de cuero al mercado de Murcia España
-н: Estacio Aguiar, César Napoleón
Хэвлэсэн: (2012)

Modelo integral basado en la competitividad para le Instituto Tecnológico de la industria del cuero en Cotacachi.
-н: Morán Chamorro, Adriana
Хэвлэсэн: (2012)

Propuesta gráfica comunicacional: producto mortadela de pollo Don Diego
-н: Molina Zambonino, Maria Jazmin
Хэвлэсэн: (2007)

Propuesta comunicacional del producto mortadela de pollo "Don Diego"
-н: Quintero Sanchez, Christian Andres
Хэвлэсэн: (2007)