Investigación y Puesta en Valor de los Recursos Gastronómicos del Ecuador, Cantón Mejía
La llegada de los españoles a nuestras tierras fue, en cuanto a la comida, un episodio fundamental para su desarrollo en última instancia hasta nuestros días. Constituyó un encuentro de dos culturas extremadamente diferentes, con elementos propios y costumbres diversas, pero con el mismo fin, en est...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Udgivet: |
2012
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2447 |
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