Industrialización del aceite vegetal de la especie Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)

Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) es una especie perteneciente a la familia Euphorbiaceae, en el presente estudio se realizó la extracción del aceite vegetal de esta especie y la determinación de las propiedades físicas del mismo, también se diseñó una planta de extracción y se llevó a cabo el anál...

• Main Author: Carrión Cabrera, Juan Diego (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2019
• Subjects: Semillas oleaginosas- Industrialización; Sacha inchi( Plukenetia volubilis); Ingeniero Industrial- Tesis y disertaciones académicas
• Online Access: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25114