Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Cantón Paute

Como se puede observar en el capítulo primero, Paute es un emporio de artesanías, esto se debe a que su gente está dotada de una extraordinaria habilidad, es constante y trabajadora, aquí la artesanía va desde la antigua actividad del tejido de sombrero de paja toquilla hasta la elaboración de finos...

• मुख्य लेखक: Guncay Rios, Yovana Elizabeth (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• प्रकाशित: 2012
• विषय: Gastronomía; Comidas típicas; Paute - Azuay - Ecuador
• ऑनलाइन पहुंच: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2454