Extracción supercrítica de antioxidantes lipofilicos en subproductos de guayaba “psidium guajava l”

En la presente investigación se buscó determinar la capacidad antioxidante y rendimiento de extracción en subproductos de guayaba (Psidium guajava L). La extracción se efectuó con CO2 supercrítico. El tamaño de partícula de la muestra estuvo entre 250 - 500 micras, la muestra fue tratada con un fluj...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jiménez Quevedo, Geovanny Eliceo (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2015
Schlagworte:
Online Zugang:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/13291
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