Elaboración de una propuesta gastronómica creativa a base de pitahaya liofilizada (Selenicereus megalanthus).

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Bibliographic Details
Main Author:	Guaman Guaman Valeria Anabel (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2024
Subjects:	Ecuador. Tesis digital.
Online Access:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/55833
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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