Elaboración de una propuesta gastronómica creativa a base de pitahaya liofilizada (Selenicereus megalanthus).

N/D

• मुख्य लेखक: Guaman Guaman Valeria Anabel (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2024
• विषय: Ecuador.; Tesis digital.
• ऑनलाइन पहुंच: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/55833