Proyecto para la reincorporación de la Quinua en la dieta familiar en la comunidad de Ingapirca, parroquia Santa Ana del cantón Cuenca 2009 -2010

Se realizó una intervención comunitaria, relacionada con la “Reincorporación de la quinua en la dieta familiar”, para mejorar la calidad de la dieta diaria y revivir prácticas culturales ancestrales, con 30 familias afiliadas al Seguro Social Campesino de la comunidad de Ingapirca, por el periodo de...

• Autore principale: Guillén Farfán, Martha Rosario (author)
• Natura: masterThesis
• Pubblicazione: 2010
• Soggetti: Quinua; Promoción de salud; Ingapirca; Dieta familiar; Ecuador; Tesis
• Accesso online: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/6085