Evaluación y mejoramiento de los procesos de limpieza y desinfección de la empresa LA TISANITA

Evaluación y mejoramiento de los procesos de limpieza y desinfección de la empresa LA TISANITA

La contaminación de los alimentos es una consecuencia directa de las deficiencias sanitarias en las diferentes etapas de su proceso de elaboración, manipulación, transporte, almacenamiento y las condiciones en que son suministrados al consumidor. La presente investigación tuvo como finalidad evaluar...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Soto Granda, María Antonia (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2017
Teme:	Limpieza de alimentos Desinfección Sector alimentario Ingeniero en Alimentos – Tesis y disertaciones académicas
Online dostop:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/21345
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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