Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador provincia de Pichincha, cantón Pedro Moncayo

La gastronomía tradicional está ganando importancia entre las motivaciones que determinan la decisión de viaje y cada vez son más numerosos los segmentos de mercado para los cuales la gastronomía de un sitio es una de las principales razones para conocerlo o una de las más importantes. El Ecuador es...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Guarderas Flores, Ivan Carlos (author)
Další autoři: Landázuri Bermeo, María Cristina (author), Moncayo Tapia, María Del Carmen (author)
Médium: bachelorThesis
Vydáno: 2012
Témata:
On-line přístup:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2434
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