Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Girón

Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Girón

Girón ubicado al Suroeste de la ciudad de Cuenca, cuenta con variedad de climas lo que lo ha convertido en favorito al momento de elegir un destino turístico dentro de la provincia. Su arquitectura permite imaginar a los célebres soldados que defendieron su tierra y la reclamaron como propia durante...

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Autore principale:	Vásquez León, Eulalia Catalina (author)
Natura:	bachelorThesis
Pubblicazione:	2012
Soggetti:	Alimentos Gastronomía ecuatoriana Comidas típicas Girón-Ecuador Hoteleria y turismo- Tesis
Accesso online:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2490
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