Antioxidant phenolic compounds recovery from Mangifera Indica L. by-products by supercritical antisolvent extraction

Supercritical Antisolvent Extraction (SAE) was used in the recovery of antioxidant compounds from mango by-products. The antioxidant extract was obtained by solid-liquid extraction using aqueous acetone (80% v/v) and subsequent adsorption/desorption in C18 cartridge. Recovery of antioxidants was per...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Scognamiglio, M. (author)
مؤلفون آخرون: Caputo, G. (author), Adami, R. (author), Reverchon, E., . (author), Meneses Chamba, M. (author)
التنسيق: article
منشور في: 2015
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.04.025
http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19041
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!