Catálogo de los productos alimenticios primarios y elaborados de los cantones Paltas y Celica, como aporte histórico de la Mancomunidad del Bosque Seco

Catálogo de los productos alimenticios primarios y elaborados de los cantones Paltas y Celica, como aporte histórico de la Mancomunidad del Bosque Seco

El presente trabajo ha tenido como objetivo fundamental lograr recoger todos los datos e información concerniente a la base alimenticia, actual e histórica, de los cantones Paltas y Celica, pertenecientes a la Mancomunidad del Bosque Seco que se ubica en la provincia de Loja. La recopilación de dato...

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Main Author: Yaguana Jaramillo, Tanya Cecibel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
Turismo – Loja
Turismo gastronómico
Productos alimenticos – Catálogo - Paltas
Productos alimenticos – Catálogo - Celica
Ingeniero en administración de empresas turísticas y hoteleras – Tesis y disertaciones académicas
Online Access:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/15417
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