Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Cotacachi, provincia de Imbabura.
El propósito de esta investigación consistió en la determinación de la producción y consumo de platos y bebidas típicas y tradicionales del Cantón Cotacachi, para la puesta en valor de la gastronomía típica y tradicional como un atractivo diversificador de la oferta turística del Cantón. Para ello f...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 出版: |
2012
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2440 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
添加標簽