Aislamiento e identificación de enterobacterias patógenas presentes en vegetales frescos provenientes de venta libre
Resumen: Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un problema de salud pública a nivel mundial, a causa de la ingesta de alimentos contaminados con microorganismos o sustancias químicas/toxinas producidas por estos. El objetivo del presente estudio fue aislar y confirmar la presencia...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2019
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24292 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Engadir etiqueta Sexa o primeiro en deixar un comentario!