Polvo concentrado de antioxidantes de hojas de Ilex Guayusa usando extracción alcohólica y extracción asistida con CO2 supercrítico

Resumen: La presente investigación se ha desarrollado para obtener un polvo concentrado de antioxidantes de hojas de Ilex guayusa usando extracción alcohólica y extracción asistida con CO2 supercrítico. Se evaluaron el efecto de la presión, temperatura de CO2 supercrítico y relación polímero PVP, so...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Magallanes Tomalá, Jorge Leonardo (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2021
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/29259
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