Trabajo para ser publicado en una revista

Resumen:ND.

• Hovedforfatter: Cabrera Hernández, Yessenia del Carmen (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2021
• Fag: Información; Nutrición; Alimentos procesados; Magíster en alimentos; Tesis y disertaciones académicas
• Online adgang: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27919