Desarrollo del sistema de gestión de calidad Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de producción de la empresa Ecolac Cía Ltda de la ciudad de Loja

Desarrollo del sistema de gestión de calidad Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de producción de la empresa Ecolac Cía Ltda de la ciudad de Loja

Resumen: La implementación de BPMes esencial en la elaboración de alimentos,por ello este proyecto se orientó a verificar su correcto cumplimiento en la empresa de lácteos Ecolac Cía. Ltda. El proyecto consistió en una investigación no experimental de corte transversal, con un enfoque cualitativo. B...

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Uloženo v:
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Hlavní autor: Abarca Cabrera, Sonia Lizbeth (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2021
Témata:
Sistema de gestión de calidad
Prácticas de manufactura
Ingeniero en alimentos
Tesis y disertaciones académicas
On-line přístup:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28678
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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28678

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