Desarrollo del sistema de gestión de calidad Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de producción de la empresa Ecolac Cía Ltda de la ciudad de Loja
Resumen: La implementación de BPMes esencial en la elaboración de alimentos,por ello este proyecto se orientó a verificar su correcto cumplimiento en la empresa de lácteos Ecolac Cía. Ltda. El proyecto consistió en una investigación no experimental de corte transversal, con un enfoque cualitativo. B...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2021
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/28678 |
| Tags: |
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