Medición de la calidad percibida del servicio ofertado por el “Nuevo Restaurante” como factor clave para la mejora continua año 2016

Esta investigación tiene el propósito de implantar estrategias de mejora en el servicio que ofrece Nuevo Restaurante. Como introducción se presenta una descripción de lo que es un restaurante, tipos de restaurantes y demás características, también lo que es atención y servicio al cliente, los difere...

• Main Author: Paredes Vintimilla, Verónica Alexandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2017
• Subjects: Hoteles - Administración; Hoteles - Gestión de la Calidad; Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras – Tesis y disertaciones Académicas
• Online Access: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16881