Estudio sobre la influencia de las sales de calcio en el fenómeno de la coagulación de la leche y su acción conjunta con el cuajo

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Vargas Rivera, Francisco Evitelio (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	1980
Gaiak:	Leche > -Subproductos Sales de Calcio > -Estudio Cuagulación de la leche Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicos
Sarrera elektronikoa:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16082
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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