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Investigación y Puesta en valor del Recurso Gastronómico del Ecuador - cantón Santo Domingo, provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. II fase La Tesis trata sobre la situación económica, social y productiva del cantón, una descripción de la situación actual. Las generalidades de la gastronomía d...

• מחבר ראשי: Rumiguano Castro, Celina Galut (author)
• פורמט: bachelorThesis
• יצא לאור: 2012
• נושאים: Gastronomía; Alimentación.; Comidas típicas; Hotelería y turismo - Tesis.
• גישה מקוונת: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2888