Optimización de parámetros para la obtención de proteina concentrada y aislada a partir de la soya desgrasada

Optimización de parámetros para la obtención de proteina concentrada y aislada a partir de la soya desgrasada

El presente trabajo de titulación ofrece un estudio técnico y científico sobre la obtención de proteína vegetal sin grasa de la soya.

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Ruiz Ortega, Silvia (author)
Άλλοι συγγραφείς:	Montero Rodríguez, Marcia (author)
Μορφή:	bachelorThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	1988
Θέματα:	Soya desgrasada Proteina vegetal Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas
Διαθέσιμο Online:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18453
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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