Identification and Characterization of microbial flora in the processes of storage, extraction and clarification of sugar cane juice at “Ingenio Azucarero Del Norte”

Identification and Characterization of microbial flora in the processes of storage, extraction and clarification of sugar cane juice at “Ingenio Azucarero Del Norte”

The “Ingenio Azucarero del Norte” is a small but long-lived sugar producer in Imbabura – Ecuador. To enhance its industrial results and improve the cost-effectiveness of its products, the sugar mill wants to investigate different microorganisms, especially biotechnologically attractive bacteria, whi...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Espinosa Hidalgo, Nicole Doménica (author)
स्वरूप:	bachelorThesis
भाषा:	eng
प्रकाशित:	2021
विषय:	Caña de azúcar Aislamiento Fermentación Sugarcane Isolation Leuconostoc mesenteroides Lactiplantibacillus plantarum Leuconostoc holzapfelii Gluconobacter oxydans Lactococcus lactis Kurthia gibsonii Fermentation
ऑनलाइन पहुंच:	http://repositorio.yachaytech.edu.ec/handle/123456789/371
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Caracterización genética mediante ADN de las cepas productoras de CO2 para acelerar la formación de “ojos” en el queso tipo Gouda
द्वारा: Tello Samaniego, Luisana Yamilé
प्रकाशित: (2016)

Aislamiento y caracterización de bacterias ácido lácticas en el mosto de dos tipos de tuna, amarilla y roja, para la bioconservación de tomate (Solanum lycopersicum): Riñón, cherry redondo y cherry pera
द्वारा: Otero Garcia, Josselyn Viviana
प्रकाशित: (2022)

EVALUACIÓN DE LA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA (Leuconostoc mesenteroides) Y EL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO (Rosmarinus officinalis) COMO BIOCONSERVANTES EN LA ELABORACIÓN DE CONSERVA DE PAICHE (Arapaimas gigas) EN ENVASE DE VIDRIO
द्वारा: Suarez Arce, Valeria Anthonella
प्रकाशित: (2023)

Microorganismos (Lactococcus lactis, Propionibacterium freudenreich y Debaryomyces hansenii) como alternativas a la bioconservación de alimentos.
द्वारा: Carrasco Arévalo, Héctor
प्रकाशित: (2024)

Evaluación mediante análisis fisicoquímico y microbiológico de distintas leguminosas liofilizadas, considerando la incorporación de bacterias ácido lácticas para la obtención de un alimento funcional.
द्वारा: Bosquez Zambrano, Johanna Carolina
प्रकाशित: (2024)

Determinación del efecto de distintas concentraciones de Lactiplantibacillus plantarum y cloruro de sodio en la fermentación láctica de hortalizas encurtidas
द्वारा: Catagua Yela, Alexis Javier
प्रकाशित: (2023)

Efecto de la calidad del fermento Lactiplantibacillus plantarum (SAFSOUR LP 652) sobre la elaboración de la cerveza artesanal tipo Ale.
द्वारा: Narváez Jaramillo, Jenniffer Lisbeth
प्रकाशित: (2024)

Aplicación de Lactiplantibacillus plantarum como inhibidor fúngico en la prevención de microorganismos patógenos en cacao (Escala piloto).
द्वारा: García Romero, Joseth Vinicio
प्रकाशित: (2024)

Obtención de ácido láctico y síntesis del isómero "L (+)" a partir de la caña de azúcar
द्वारा: Uquillas Guanulema, Byron Israel
प्रकाशित: (2022)

Formulación de fermentos basados en residuos de la empresa azucarera “IANCEM” para la acuacultura simbiótica en la industria del camarón.
द्वारा: Reina Cabezas, Paula Alejandra
प्रकाशित: (2024)

Extraction of hell mucilag of Theobroma cacao L. for use in clarification of juices of Saccharum officinarum
द्वारा: Fernández Escobar, Ángel Oliverio
प्रकाशित: (2022)

Preliminary Assessment of the In Vitro Immunological Activity of Native Lactobacillus Strains from the Ecuadorian Amazon
द्वारा: Scalvenzi, Laura
प्रकाशित: (2024)

Electromagnetic fields effects on microbial growth in cocoa fermentation: A controlled experimental approach using established growth models.
द्वारा: Guzmán Armenteros, Tania María
प्रकाशित: (2024)

Characterization of microbial protein obtained from agro-industrial waste
द्वारा: Chafla Moina, Ana Lucia
प्रकाशित: (2015)

Producción y caracterización de un biopolímero obtenido a partir de residuos agroindustriales del cacao (ccn-51).
द्वारा: Aguilar Siguenza, Samantha Mishel
प्रकाशित: (2019)

Identificación bioquímica y evaluación de la capacidad bacteriocinogénica de las bacterias ácido lácticas aisladas de quesillos artesanales
द्वारा: Méndez Rojas, María Isabel
प्रकाशित: (2016)

Evaluation of yeast for ethanol production from sugar cane molasses
द्वारा: Tuárez Párraga, Miguel Alejandro
प्रकाशित: (2020)

Obtención de cepas de lactobacillus SPP. del estómago del chame (Dormitator latifrons) como potencial probiótico en alimentación agropecuaria
द्वारा: Macías Martínez, Anthony Gabriel
प्रकाशित: (2023)

Control engineering perspective of fermentation process from zymomonas mobilis: Modeling, state estimation and control
द्वारा: Quintero Montoya, Olga Lucía
प्रकाशित: (2009)

Aislamiento e identificación de bacterias ácido lácticas (BAL) preentes en el mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) trinitario y nacional.
द्वारा: Verdezoto Quinatoa, Diana Carolina
प्रकाशित: (2017)

Inclusión de lactobacillus plantarum en la alimentación de cerdas gestantes y lactantes sobre el desempeño de la camada
द्वारा: Vera Vera, Víctor Isidro
प्रकाशित: (2020)

Obtención de azúcares fermentables por degradación fúngica de cáscara de banano (Cavendish valery)
द्वारा: Granda Sivisapa, Fabián Enrique
प्रकाशित: (2009)

Susceptibility analysis of Arcobacter isolated from fresh cheeses from municipal markets to fluoroquinolones in Guaranda City, Ecuador.
द्वारा: Bayas Morejón , Favian
प्रकाशित: (2022)

Aislamiento y purificación de bacteriocinas a partir de lactobacillus plantarum para su uso como conservantes en carne de res
द्वारा: Bravo Pulla, Josselyn Samantha
प्रकाशित: (2021)

Bioconservación de embutidos crudos mediante el uso de Staphylococcus carnosus y Lactobacillus plantarum como cultivos protectores
द्वारा: Moscoso Calle, Adrián Javier
प्रकाशित: (2017)

Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde
द्वारा: Falcones Farfan, Carmen Leticia
प्रकाशित: (2023)

EL EFECTO DEL USO DE PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS PLANTARUM & LACTOBACILLUS CASEI) Y ENZIMAS AMILASAS (FUNGAMYL) & PECTINASAS (AFPL), EN LA FERMENTACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA DE CAMOTE (IPOMOEA BATATAS L.)
द्वारा: Proaño, Janina
प्रकाशित: (2013)

Enzimas lactasas fúngica y bacteriana para elaborar manjar deslactosado de leche de cabra
द्वारा: Romero Vásquez, Katherine Lissette
प्रकाशित: (2024)

Carbapenemase genes in clinical and environmental isolates of Acinetobacter spp. from Quito, Ecuador.
द्वारा: Sotomayor, Nicole
प्रकाशित: (2024)

Determinación de la factibilidad del uso de la bacteria Lactobacillus plantarum, aplicada a masas de harina de trigo para reducción del gluten
द्वारा: Galindo Orellana, Xavier Eduardo
प्रकाशित: (2016)

Efecto de la adición del suero de quesería fermentado con Lactobacillus plantarum en la elaboración de pan.
द्वारा: Salazar Robalino, Jhostyn Hernán
प्रकाशित: (2024)

Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
द्वारा: Varela Muñoz, José Gregorio
प्रकाशित: (2016)

Hydraulic relationship between aquifer and pond under potential influence of eucalyptus and sugarcane in tropical region of São Paulo, Brazil
द्वारा: Terada, Rafael
प्रकाशित: (2022)

Efecto de probioticos sobre el rendimiento productivo de pollitas criollas de la linea araucana.
द्वारा: Allauca Gusqui, Jofree Enrique
प्रकाशित: (2022)

Aislamiento y caracterización de bacterias a partir del suero de leche bovina, para la obtención de bacteriocinas y su aplicación como agente antimicrobiano
द्वारा: Palma Quillupangui, Blanca Lisseth
प्रकाशित: (2023)

Propuesta de una solución de Telemedicina basada en dispositivos loT para pacientes con COVID-19 en aislamiento domiciliarios en Ecuador
द्वारा: Soliz Urgiles, Victor Vladimir
प्रकाशित: (2021)

Método de Fermentación “Acosta” para obtener concentraciones de alcoholes superiores en aguardientes menores de 350mg/l.
द्वारा: Acosta Martínez, Delvis Rafael
प्रकाशित: (2009)

Establecimiento de un consorcio bacteriano nativo degradador de crudo Napo
द्वारा: García, Mario
प्रकाशित: (2022)

Producción de beauveria bassiana para la formulación de bioplaguicidas
द्वारा: Lucero, Jessenia
प्रकाशित: (2024)

Effect of alkaline catalysts on the valorization of sugarcane bagasse via pyrolysis .
द्वारा: Muñoz, Morayma
प्रकाशित: (2024)