1
masterThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato
2
bachelorThesis
Published in 2012
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
3
article
by Parada Rivera, Mabel; Cárdenas Valencia, Tanya; Palmay Paredes, Paul; Borja Mayorga, Danielita; Ramos Flores, María Eugenia
Published in 2019
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
4
article
by Parada Rivera, Mabel; Puente Guijarro, Cesar; Tapia González, Zoila; Borja Mayorga, Danielita; Abarca Coello., María
Published in 2020
Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
5
article
by Córdova-Suárez, Manolo; León-Silva, Alejandra; Garcés-Sánchez, Estefanía; Borja-Mayorga, Danielita; Córdova-Suárez, D.
Published in 2018
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería