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Published in 2001
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bachelorThesis
Published in 1981
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
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Published in 2001
Repository Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
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Published in 1999
Repository Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
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Published in 2010
Repository Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
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Published in 1997
Repository Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
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Published in 2019
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
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masterThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
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bachelorThesis
Published in 2016
Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
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bachelorThesis
Published in 2014
Repository Repositorio Universidad Católica de Cuenca
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bachelorThesis
Published in 2019
Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
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bachelorThesis
Published in 2017
Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
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bachelorThesis
Published in 2011
Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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bachelorThesis
Published in 2018
Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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Published in 2019
Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito
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bachelorThesis
Published in 2015
Repository Repositorio Universidad Internacional del Ecuador
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Published in 2019
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
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masterThesis
Published in 2013
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
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bachelorThesis
Published in 2009
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
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bachelorThesis
Published in 1981
Repository Repositorio Universidad de Cuenca