Análisis del comportamiento de la comercialización de leche cruda desde los proveedores hacia las industrias lácteas en la provincia de Pichincha, cantón Mejía
- Authors
- Zurita Herrera, Luis Antonio
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
A través de un estudio nacional y comparativo a nivel mundial se analizará la comercialización de leche cruda en el país, misma que comienza con la producción en finca y a partir de esta se identifican los distintos canales de distribución. Actualmente en el Ecuador la actividad ganadera ya no es exclusiva de los grandes terratenientes o latifundistas, también se ha convertido en la principal fuente de crecimiento laboral y económico de miles de productores y acopiadores. Es así, que la cadena de comercialización de leche cruda es muy amplia, ésta se estructura a partir de la relación entre productores, acopiadores y empresas industriales procesadoras.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
COMPORTAMIENTO DE VENTAS
COMERCIALIZACIÓN -LECHE
PROVEEDORES
- Repository
- Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
- Get full text
- http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11173
- Rights
- openAccess
- License