Artículo Científico - Evaluación de la calidad de leche mediante citometría de flujo, proveniente de bovinos de la Parroquia Machachi, Provincia de Pichincha. -
- Authors
- Mera Ruíz, Patricia Alison
- Format
- Article
- Status
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- Description
Los índices de calidad de la leche han sido de fundamental importancia, porque tiene relación directa con la salud de los seres humanos y el estado económico de los países, por lo que es necesario el control de los alimentos a través de la verificación y regulación de los parámetros de calidad. En el presente estudio se analizó la calidad de la leche con muestras de haciendas ubicadas en la parroquia Machachi, pertenecientes a 409 bovinos y 12 tanques de enfriamiento
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- CITOMETRÍA DE FLUJO
CÉLULAS
CALIDAD DE LECHE
MICROSCÓPIO
- Repository
- Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
- Get full text
- http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/7502
- Rights
- openAccess
- License