Efecto del uso de diferentes materias primas sobre parámetros de calidad en huevos enriquecidos con Omega-3

 

Authors
Cárdenas Bustos, Sebastián Alejandro
Format
Other
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2023
Language
spa
Topic
HUEVOS
OMEGA-3
ÁCIDO LINOLÉNICO
DIGITAL EGG TEST
Repository
Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37496
Rights
openAccess
License