Quito Pinta, M. A. (2017). Utilización de harina Plukenetia volubilis (Sacha inchi) para la elaboración de chorizo especial.
Chicago Style CitationQuito Pinta, Mónica Alexandra. Utilización De Harina Plukenetia Volubilis (Sacha Inchi) Para La Elaboración De Chorizo Especial. 2017.
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