Análisis del valor nutricional de la leche de cabra saanen recolectada en tres zonas de la serranía ecuatoriana
- Authors
- Paucar Camacho, Nancy Trinidad
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- VALOR NUTRICIONAL
LECHE DE CABRA SAANEN
CABRA SAANEN
SERRANÍA ECUATORIANA
EL GUZO (LOCALIDAD)
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
LA PAMPILLA (LOCALIDAD)
PICHINCHA (PROVINCIA)
ZAPOTEPAMBA (LOCALIDAD)
LOJA (PROVINCIA)
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8147
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/