Elaboración de Cuatro Tipos de Harinas a Base de Subproductos de Matadero en el Camal Frigorífico Municipal de Riobamba
- Authors
- Lascano Vera, Johnny Fabián
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2008
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS PARA ANIMALES
ELABORACION DE ALIMENTOS
SUBPRODUCTOS DEL MATADERO
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
HARINA DE SANGRE
CAMAL FRIGORIFICO DE RIOBAMBA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/853
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/