Jaramillo López, S. F. (2016). Estudio del método IQF (Individual Quick Frozen) para la aplicación como sistema de conservación en el manejo de los alimentos en el catering Ordalía Cia. Ltda. En la ciudad de Riobamba 2013.
Chicago Style CitationJaramillo López, Santiago Fernando. Estudio Del Método IQF (Individual Quick Frozen) Para La Aplicación Como Sistema De Conservación En El Manejo De Los Alimentos En El Catering Ordalía Cia. Ltda. En La Ciudad De Riobamba 2013. 2016.
MLA CitationJaramillo López, Santiago Fernando. Estudio Del Método IQF (Individual Quick Frozen) Para La Aplicación Como Sistema De Conservación En El Manejo De Los Alimentos En El Catering Ordalía Cia. Ltda. En La Ciudad De Riobamba 2013. 2016.
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