Diseño e Implementación del Sistema APPCC para Leche Pasteurizada Lácteos de la ESPOCH
- Authors
- Suarez Avila, Oliva Ignacia
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2005
- Language
- spa
- Topic
- CONTROL DE CALIDAD
LABOATORIOS DE ENSAYO
LECHE
LECHE PASTEURIZADA
SISTEMA APPCC
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/898
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/