Diseño del proceso industrial para la obtención de una bebida de hoja de Tuna (Opuntia ficus-indica) para la Empresa Vita Tuna.

Authors: Chávez Echeverría, Dayana Gabriela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA
BEBIDA HIDRATANTE
TUNA (Opuntia ficus-indica)
DESESPINADO
GUANO (CANTÓN)

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Get full text: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10515

Rights: openAccess

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