Elaboración de un ciclo de menús general para el Centro de Atención Integral al Adulto Mayor del cantón Guano, 2015
- Authors
- Domínguez Ruiz, José Luis
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
CICLO DE MENÚS
ALIMENTACIÓN ESPECIAL
TERCERA EDAD
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10720
- Rights
- openAccess
- License