“Utilización de vino blanco con diferentes grados de alcohol como antiséptico en codornices al horno” 2011
- Authors
- Sani Gadvay, Margarita del Rocío
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
VINO BLANCO
ALCOHOL
ANTISÉPTICO
CODORNICES AL HORNO
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9646
- Rights
- openAccess
- License