Torres Lozada, M. C., & Rodríguez Ortíz, N. D. (2022). Evaluación del uso de la radiación ultravioleta de onda corta (uv-c) como alternativa a los tratamientos térmicos tradicionales utilizados en la pasteurización de la leche.
Chicago Style CitationTorres Lozada, María Cristina, and Néstor David Rodríguez Ortíz. Evaluación Del Uso De La Radiación Ultravioleta De Onda Corta (uv-c) Como Alternativa a Los Tratamientos Térmicos Tradicionales Utilizados En La Pasteurización De La Leche. 2022.
MLA CitationTorres Lozada, María Cristina, and Néstor David Rodríguez Ortíz. Evaluación Del Uso De La Radiación Ultravioleta De Onda Corta (uv-c) Como Alternativa a Los Tratamientos Térmicos Tradicionales Utilizados En La Pasteurización De La Leche. 2022.