Propuesta de creación de una ruta gastronómica en el cantón baños de la provincia de Tungurahua a través del análisis e inventario de sus platos típicos en el periodo 2013- 2014

Authors: Albán Velasteguí, Santiago Xavier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
RUTA GASTRONÓMICA
INVENTARIO GASTRONÓMICO
PLATOS TÍPICOS
TUNGURAHUA (PROVINCIA)

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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