Obtención de una biopelícula a partir de semillas de frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentos

 

Authors
Mera Rojas, Andrea Carolina
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
INGENIERÍA QUÍMICA
BIOPELÍCULA
ALMIDÓN
SEMILLAS DE FRUTIPAN (Artocarpus altilis)
TRATAMIENTOS DE EXTRACCIÓN
BIODEGRADABILIDAD
MÉTODO HÚMEDO
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
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http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17691
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/